波兰种吐司
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作者：
�小麦子
之前吐司水打太多进去，感觉反而会影响面筋，所以这次减了水，增加了一些蜂蜜。口感不错。
用料
【波兰种】
面粉
200克
酵母
2克
水
200克
【主面团】
面粉
1100克
鸡蛋
3只
奶粉
50克
水
500克
蜂蜜
150克
酵母
8克
盐
14克
后水
100克
黄油
110克
【温度】
圆形磨具
60面➕馅儿（有点偏大）
200度上下火
18分钟（下次试试时间再短点比如16）
加盖吐司
170g✖️6
180上下火
38分钟
波兰种吐司的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
步骤 7
菜谱创建时间：2024-03-22 19:22:34
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