澄粉100克+沸水100克揉成团
艾草
水烧开放入艾草煮烂，煮好的艾草捞起来放入凉水里稍微冲洗一下。 开水也可以放些小苏打。小苏打可以让艾草更加绿。 💋我这是放了小苏打煮的
艾草团200克+清水300克打成糊糊。 💋随便多少艾草加入清水打成糊糊都可以。 💋不用过滤。后续一同加入糯米粉里。
糯米粉500克+艾草糊糊550克揉成团待用。 💋每种糯米粉吸水性不同。所以需要预留20克艾草糊糊。如果感觉干了再慢慢加入20克艾草糊糊。 💋艾草团邳不要太软，揉成硬些的比较好，
艾草团+澄粉团+黄油50克揉搓一个大团待用。 💋没有黄油也可以加入猪油或者玉米油。
我可不愿意用手去揉太费劲，还是用我的宝贝厨师机揉吧。
孙子的小手抓😀
艾草团分成40克一个滚圆。芝麻团20克一个全部待用。 💋操作过程一定要用保鲜膜给盖上。防止干。
用手捏成一个跟饺子皮一样也可以擀。 💋个人觉得还是用手捏比较好操作。
都包好了
锅里水烧开放入青团邳，蒸大约8分钟。打开锅盖拿出青团，再每个青团上刷上食用油， 💋最好油是没有味道的。如玉米油、葵花籽油。
打开锅盖拿出青团，再每个青团上刷上食用油。 💋最好油是没有味道的，如：玉米油、葵花籽油。
刷好油后用保鲜膜包起来。大功告成。
北京4月天还是比较舒服的。去十三陵水库采摘野菜。
十三陵五孔桥