面团: ①厨师机桶中放入温水，鲜酵母，蜂蜜，搅和均匀 ②加入高筋面粉，盐，橄榄油，厨师机低速揉成均匀光滑面团(10分钟左右) ③低温发酵12~18小时
准备表面食材:
①28ⅹ28烤盘上倒适量橄榄油，用手抹匀 ②把发酵好的面团用手抻开 ③表面倒适量橄榄油，用手指扎面团到底部，形成蜂窝状
①表面撒上复合香草调料 ②摆上黑橄榄，青橄榄，油浸小蕃茄，鲜迷迭香
发酵至2倍大(1小时左右)
放入提前预热200度烤箱，中层，烤25分钟，表面金黄即可
表面脆，内里软，越嚼越香