所有材料合照
先把肉用绞肉机搅碎
除蜂蜜外,加入所有的配料
搅拌至肉酱有粘性
取大概300克肉酱,在油纸上摊平。这个量根据各个烤盘的大小来取。
肉酱上再盖一张油纸,摊平
用擀面杖慢慢摊开
取掉上面的油纸,再用这个刮板把肉酱刮均匀,肉酱厚度大概0.5cm左右,太厚的话后面会烤不好
摊均匀
放入烤箱,上下180度15分钟
烤完后有点缩,如果有汁水要用纸吸干
蜂蜜加一点点水调开
正反面刷上蜂蜜水
再进烤箱150度10分钟,出来后再刷蜂蜜水,第三次进烤箱180度5分钟,基本就烤好了
自己烤的猪肉脯没有添加剂,香喷喷放心吃