买一包蒜蓉排骨，打开减冻
解冻后加玉米淀粉搅拌均匀
下油锅小火慢炸金黄捞出，在二次复炸一遍捞出备用 注意：这里要小火慢炸
锅里加红油，或者食用油，下蒜颗颗炒香后下花椒，再下小米辣颗粒（或者直接一包香辣酥，或用瓜子五仁稣），（蒜颗粒大点或者直接不要姜蒜颗粒）煸炒出香味，后下炸好的排骨，加花椒面，烧烤辣椒面，孜然粉
翻拌均匀
装盘撒上葱花点缀，香辣蒜香味十足