鼠曲草吐司

鼠曲草洗干净焯水捏成团30克，或者不焯水直接料理机加水打成糊糊其实都可，要挑嫩一点点的鼠曲草不然全是渣渣，30克鼠曲草用量不是很精确是焯水后捏干的用量，多或者少一点都可以的，重点在下一步根据面粉的吸水性加减水或者稍微调整一下面粉用量揉成干湿度合适的面团。

面粉，盐，糖，酵母，鼠曲草汁，牛奶或者水全部放进去，揉成能拉出薄膜的不完全扩展状态面团。

加黄油，揉出手套膜。

松弛十来分钟，把面团分好，擀成长条卷起来，卷成适合吐司盒的大小。（配图不是吐司，吐司类似于擀卷面包，只是两头和中间一样大的造型）擀好的面团放入吐司盒，直接放进烤箱烤网上，下面放个烤盘放些热水增加湿度，烤箱调45度左右发酵到吐司盒的九分满，烤箱165度左右预热，吐司盒加盖子放进去烤35-40分钟出炉脱膜晾凉。

烤好的吐司是十分的柔软的，能吃出来有鼠曲草的淡淡清香。