鸡蛋入主锅，水没过鸡蛋，放10克白醋，方便剥壳。
用小美“煮蛋”功能，选择溏心蛋，开启。
鸡蛋煮好后马上冷水冲洗几遍至冷却，剥去壳备用，清洗主锅。 调酱汁：主锅入生抽20克，老抽5克，味淋30克，醋5克，糖10克，清酒30克，开水50克。 设置5分/100度/速度1煮开。
待酱汁冷却后倒入干净碗中，把剥完壳的鸡蛋加入碗中，再加入切碎的洋葱粒、蒜未和香菜，放入冰箱冷藏浸泡一晚。
用一根线对切完美😍
太好吃满足了🤭