Arugula芝麻菜沙拉

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作者: bjchristine
减肥食谱:靠着这些高蛋白、适度油脂、低碳水的饮食系列,加上有氧、无氧运动交替进行,2月24日到3月25日,一个月体重降了八斤💪。 跟着Dr. Berg和Bobby Parish 学买菜,购买有机食材,有益身体健康。全部食材来自Costco和Whole Foods。 Costco的烤鸡便宜,只要不到5刀,大大的一只,几顿都吃不完。奈何美国的鸡肉这几年价格翻倍上涨,Costco为了维持价格,鸡肉品质不断下降。最后一次吃Costco的烤鸡,一股浓浓的药水味儿,就再也不买了。 Whole Foods的有机烤鸡,从几年前的10刀,涨到现在13刀;生的有机整鸡都要18刀左右,也不知道Whole Foods 是怎么维持成本的。一只有机烤鸡,两个人能吃四顿,分到每顿的价格,相当经济实惠。鸡胸肉拆卸下来,可以拌两次沙拉。 Arugala味道有点冲,有点胡椒叶的感觉,需要配合其他生菜一起吃。Dr.Berg强烈推荐的,营养成分是什么就忘记了,总之买Organic Baby Arugula就对了。 关于帕玛森干酪,要买意大利原产地,36个月熟成的,富含益生菌、维他命K、蛋白质等,不要买美国产末状的。Costco正好有,一大块才18刀,能吃很久。 初榨橄榄油和意大利香醋,用Costco的,货真价实。

用料

Arugula芝麻菜沙拉的做法步骤

步骤 1

拌沙拉的大碗里,Arugula和Spring Mix(混合生菜)垫底,西红柿去皮切小块,苹果切片,鸡蛋对半切,撒入混合坚果。

步骤 2

加入调料,,搅拌均匀,盛盘后撒上现磨碎的干酪。

菜谱创建时间:2024-03-26 10:12:56
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