肉切丁,我这个肉有点瘦,再来点肥肉就更完美了
粉丝泡软煮5分钟,然后关火泡20分钟
捞出来切碎
锅中放食用油
炒肉丁到脱水
盛出来,把炒出来的血末倒掉,这样肉做出来不醒
重新起锅,放猪油2勺
第二次炒制大概2分钟关火
放生抽,老抽翻拌均匀
趁热放入粉条翻拌均匀待用
韭菜切碎
所有材料混合搅拌均匀
包包子真的很享受这个过程
醒发15分钟,上汽后蒸12分钟,焖3分钟
就可以享用美味的包子了
同样的方法也适用于芹菜,豆角,梅干菜之类