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客家艾粄
208人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
何晴空
用料
客家艾粄的做法步骤
步骤 1
洗干净的艾叶，用热水加小苏打煮两分钟，捞起放到凉水中泡一泡！去除除涩味！
步骤 2
沥干水分的艾叶
步骤 3
加入糯米粉，揉成生面团！
步骤 4
一部分生面团，用水煮熟！
步骤 5
煮熟捞起，加入到生面团里，一起揉允！热时，先用筷子搅一搅，凉了再揉！
步骤 6
揉好的面团备用！用保鲜膜盖住，保持湿度！
步骤 7
芝麻炒熟备用！
步骤 8
花生炒熟备用！
步骤 9
用搅拌机打碎，加入适量白糖（根据个人口味）
步骤 10
取面团，捏圆捏薄，包进馅料！揉圆，再压一压！😃
步骤 11
就这个样子啦！胖嘟嘟的！有点可爱☺
步骤 12
步骤 13
上锅蒸20分钟就可以出锅了！😍
步骤 14
漂亮😍
步骤 15
做那么多，自己留两个，其他打包跟朋友分享！🥰
步骤 16
颜色真好看！爱了爱了！😘
步骤 17
下午茶，可以搭配茶，咖啡☕！
菜谱创建时间：2024-03-28 10:40:23
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