锅圈小龙虾加热一下。
小龙虾拔出小龙虾肉，香菜洗干净切成末备用。
中小火，热锅倒油，放入三分之一蒜末爆香。
把小龙虾肉和嫩豆腐放入锅内，翻炒一下，倒入味极鲜和盐，再翻炒一下。
倒入清水，盖锅盖稍微炖一下，再倒入水淀粉，翻炒两下，放入香菜和香油，关火，翻炒一下。就可以出锅啦~锅圈方便又美味~