冷水下锅，鸡脚，姜片，15分钟
冲水，过冰水，沥干水
小米椒切段，姜切片，蒜切片【蒜忘记拍了】记得有蒜哦
一碗醋，一碗水【水是纯净水，可以直接喝的】，一碗酱油，80克糖搅拌均匀
把所有的料放一起，放冰箱冷藏6小时，中途可以翻面泡