准备食材
起锅烧油，倒辣椒面和蒜片爆香， 倒入适量清水，烧开 把面条放进去，煮一会再把菜放进去 （难熟的先放，好熟的后放）
面条不熟，就加点清水继续煮 等面条熟了，菜也熟了，可以出锅了 再加入适量调料，比如醋、生抽、蚝油、辣椒油、花椒油等，调味就可以了