木耳炒肉片

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美味家常菜~我喜欢🌸🌴

用料

木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

将瘦肉片加少许盐、糖、黄酒和淀粉用手抓均匀,再加勺食用油抓匀腌制10分钟备用

步骤 2

水烧开,下木耳焯水1分钟捞出沥水备用

步骤 3

起锅油热,放入肥肉片煸炒出油脂,煸香

步骤 4

把腌制好的瘦肉片下锅翻炒变色,盛出备用

步骤 5

锅留底油先放姜、蒜爆香,再把焯过水的木耳下锅,调味加盐、生抽和蚝油

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步骤 6
步骤 6

加入青红辣椒翻炒1分钟

步骤 7

然后加入炒好的瘦肉片,加点鸡精大火翻炒均匀即可出锅!

步骤 8

美味家常菜~好吃😘

步骤 9

超好吃😘

木耳炒肉片的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考,要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间:2024-03-30 15:01:27
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