老式麻辣盆
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作者：
徐妈小食
自用
用料
炒酱：
太阳岛蒜蓉辣酱
75克
郫县豆瓣酱
30克
孜然碎
1.5克
水
75克
鸡精
3克
粗辣椒面
15克
麻辣盆汤料：
水
1000克
小天鹅底料
15克
麻辣鲜
10克
孜然碎
2克
糖
2克
鸡精
4克
辣椒油
20克
麻油
8克
食材：
茼蒿
适量
平菇
适量
鸭血
适量
豆皮
适量
豆泡
适量
细粉条
适量
老式麻辣盆的做法步骤
步骤 1
食材准备好备用，2人量。
步骤 2
炒酱部分倒入锅中炒至冒泡粘稠盛出。
步骤 3
汤料部分放入锅中烧开放茼蒿平菇豆泡鸭血煮会最后放粉丝豆皮
步骤 4
盛出放孜然芝麻
菜谱创建时间：2024-03-31 17:51:57
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