小笋煎蛋🥚

竹笋清洗干净，用刀拍拍，切碎装到碗里，打几个鸡蛋，加入适量的盐！

把鸡蛋和竹笋一起搅拌均匀备用！

锅中放油，油热后加入调好的竹笋和鸡蛋，煎至两面金黄！！

煎好后如若担心竹笋不熟可加入少许清水焖一会儿，即可出锅！！ 春季限定的美味哦，简单易做又好吃，安排吧！😜