喜欢的荤菜焯个水，撒一点黑胡椒腌制半小时
蔬菜也是同做法
准备料汁。黄豆酱2大勺，甜面酱2大勺，蕃茄酱1大勺，蚝油1大勺，老抽半勺，生抽2勺
盐1勺，鸡精1勺，糖2勺（不爱吃的不用放），胡椒粉1勺，十三香1勺
搅拌均匀，一会要用
起锅烧油，倒入刚刚的料汁
开小火慢慢炒到有香味出来
加一点水，一小碗就行
锅里煮开加入淀粉水，淀粉大概刚刚的大勺2勺
煮至这种粘稠状，关火
另取铸铁锅（没有的话砂锅，汤锅，不粘锅都行）起锅烧油，把配料炒香，关火
上面均匀放上蔬菜
最上面放入爱吃的荤菜
把刚刚的酱汁均匀铺在食材上，盖盖。大火煮开转小火焖半小时
开锅，搅拌一下，有条件的加点葱花芝麻（我不爱吃，就不放了）