雪耳用温水发泡后，去蒂，撕成小块
木瓜去皮去籽切块
红枣去核，连同其他材料洗净后放入炖盅里，加水。
放入一小块冰糖
电饭煲加水，把炖盅放进电饭煲里，按下煮饭，约炖40分钟。
炖好后，拿出了就可以吃了，这样还没有加奶，也很清甜滋润。
拿出来后，可以按个人口味，加2勺奶粉，就成了牛奶冰糖木瓜炖雪耳，风味更佳！
奶粉或者水牛奶一定是最后吃的时候再加！我试过早早就用水牛奶来炖，结果，牛奶高温过久就坏了，吃起来苦苦的！成了豆腐渣样。。。