羊排洗净切开,控干水分备用
加入适量生抽、蚝油、白胡椒粉翻拌均匀
拿出两根做个蒜香🧄的
放入蒜末拌均匀
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制2小时左右
摆放空气炸锅,180度15分钟,10分钟后翻一下面,蒜香的把蒜末撸掉,容易糊
烤制10分钟翻面,另外三根撒上孜然粉,喜欢嫩的继续烤5分钟就可以,喜欢焦一点的,再200度烤2分钟
香喷喷热乎乎的烤羊排完成✅,两根蒜香,一根孜然的
孜然味的感觉更好吃
我家常用的串料
1.按自己家的空气炸锅控制一下时间,羊排肉多少时间也不一样,时间仅供参考 2.空气炸锅最好不要垫纸,会出水,还会堆积油脂,如果垫纸适当延长时间