枣泥糕

红枣去核加牛奶，煮一煮，小火！

加红糖，化开。 焖半个小时以上让红枣吸收水分

焖好后也差不多凉了，使用料理棒或者料理机打成泥

差不多这样，然后加黄油，我的黄油是直接从冰箱里拿出来的。冷冻的加进去刚好把这个红枣泥的温度降低了。搅拌机把黄油也搅拌开。

加鸡蛋，也是搅拌开

可以先把鸡蛋打散再搅拌

最后加入所有粉类，面粉，苏打，泡打，盐。 使用刮刀搅拌。

全部搅拌好的状态，糊状哈

放进一个六寸的蛋糕膜，可以在模具上抹点油防粘。

烤制的时间根据大家的烤箱需要调整的小烤箱可能时间要长一些，上面要加盖锡纸。 烤箱预热，上火185度，下火190。要烤50分钟。 图片是烤了20分钟的样子。

20分钟加盖锡纸，不然会糊顶。

这个口感是类似于磅蛋糕的那种口感，我加了黄油，所以香味很浓，家里没有黄油的话，用玉米油也可以代替。很多方子是用酸奶的，其实我觉得没有必要用酸奶，牛奶就可以了。反正这个蛋糕就是有什么就用什么，液体类用燕麦奶，早餐奶，椰奶，甚至是水，都是可以替代的，你需要考虑的就是你的液体如果甜的话，糖就要减少，如果液体无糖的话，糖就要正常放，不要再减。唯一要注意的点就是一定要加泡打粉，不然发不起来。