五花肉加姜葱花椒下锅煮熟透 准备料汁：甜面酱，生抽 准备料头：红泡椒段，生姜片，蒜片 蒜苗切段，五花肉切片 热锅下油少一点油，五花肉炒卷1-2分钟，加豆豉，豆瓣酱，炒出红油，加料头爆香，加料汁爆香，加味精，白糖，加一点醋1g，加蒜苗炒断生出锅