中餐87: 快手蒸三鲜-毛豆双菇肉饼

肉馅加入所有材料（荸荠拍碎），拌匀腌30分钟。

大深盘（蒸后会出鲜美的汤汁），先铺上菇类，再加上肉馅、再加毛豆，水开后蒸20分钟。 蒸好后撒一汤勺蒸鱼豉油和香葱末即可。 我放了虾仁，非必须。