用新鲜的大明虾,1斤剥壳后盛250克虾肉
开背去虾线,洗干净
搅打成虾泥。
放入盐,搅拌上劲
小葱和红萝卜分别切细丁备用
再加入葱花,红萝卜丁和生粉
搅拌均匀
取出培根肉
取虾泥放在培根肉上面
卷起来
放在空气炸锅,175℃,烤15分钟,中途翻一次面
取出装盘
咬一口尝尝,很鲜美