羊腿洗干净用刀划开，方便入味，除了孜然粉，羊腿用姜粒 海盐 黑胡椒粉 摸均匀。
继续抹上甜椒粉和蜂蜜 腌制一晚
提前预热烤箱。中上层上200-220度，下200度。烤40分钟。其中20分钟准备翻面的时候撒上大量的孜然粉，翻面再烤20分钟 最后撒上孜然粉烤1-2分钟即可。
我用的羊腿3斤左右。每个烤箱脾气不一样 我烤了45分钟。上火一直用200度，下火用200度烤的。烤出来的成熟度刚好，外酥里嫩！
配上烧烤料