准备食材
做蛋黄糊 玉米油与牛奶混合均匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀,加入蛋黄翻拌均匀
打发蛋白 蛋白中加几滴柠檬汁,分次加入白糖,打发至图片样子
蛋黄糊与蛋白糊混合,翻拌均匀,放入预热好的烤箱
150℃,50分钟,烤好倒扣晾凉脱模
淡奶油加糖和奥利奥碎,打发
抹面
装饰
蛋白打发到位