春天的味道@草头鲜肉糯米刺毛团

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做包子多了些草头鲜肉馅料,就做了糯米刺毛团。 刺毛团,不用发酵,现做现蒸立马可吃,比做包子快捷哈😊

用料

春天的味道@草头鲜肉糯米刺毛团的做法步骤

步骤 1

拌好草头鲜肉馅,放冰箱冷藏;

步骤 2

提前一晚泡好糯米;

步骤 3

糯米粉中加入开水搅匀;

步骤 4

揉成光滑的面团;

步骤 5

分成均等大小的小面团;

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步骤 6
步骤 6

包入馅料,用虎口收拢法包团子;

步骤 7

包好的团子放入泡好的糯米中,将糯米滚包裹住团子表面;

步骤 8

放入蒸锅,水开计时用中火蒸12分钟,出锅; ——👀—👀—👀—— 这次蒸了14分钟,时间长了,团子有点塌了😰

步骤 9

糯米刺毛团~

步骤 10

刺毛团~

步骤 11

刺毛团~

菜谱创建时间:2024-04-09 07:01:22
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