食材合集。大蒜直接整瓣，牛肉切拇指大小的方块，放1勺料酒+1茶匙孜然粉/孜然粒+1茶匙辣椒面+1茶匙生抽+一点点油，抓匀腌制一会。
锡纸盘中，先铺一半的蒜，放上牛肉，再放剩余的大蒜。空气炸锅180度10分钟。
取出翻面，再来五分钟。
好啦，焦香四溢。
临时烫了两颗菜来配，美美享用~
另一半带便当啦。