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原切梅花肉
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作者:
十月石榴xuping
保留了梅花肉原汁原味肉香,简单美味上手快 ,备忘。
用料
梅花肉
500克
料酒
适量
葱
三小根
白芷
一片
姜
二片
料汁部分
生抽
适量
香油
适量
沙姜
适量(料汁)
蒜头
二粒
姜汁醋
适量
原切梅花肉的做法步骤
步骤 1
梅花肉用面粉清洗干净
步骤 2
葱姜
步骤 3
梅花肉放入锅里,加水漫过肉,加葱姜,加料酒。
步骤 4
大火烧开转中小火煮半个小时。
步骤 5
稍微晾凉
步骤 6
沙姜,蒜头
步骤 7
调料汁,姜汁醋 生抽 香油
步骤 8
切片摆盘完成。
原切梅花肉的小贴士
没有沙姜可以用生姜代替。
菜谱创建时间:2024-04-11 17:58:36
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