微波炉皮蛋豆腐

准备工作： 豆腐剪口倒扣，划刀推开， 皮蛋切好放上面， 葱姜蒜切好， 醋生抽香油麻油白糖盐搅拌均匀备用。 微波炉： 色拉油少许，加入花椒姜蒜末（无水），高火两分钟。撒入葱花。浇在盘中。 最后酱汁倒上。