全麦可可意式脆饼|嘎嘣脆的低卡小零食

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作者: 静静流呀
做法超简单,手动混合混合就能做成功的饼干,新手也不会失败。 经过两次烘烤的饼干又硬又脆又香,咬一口嘎嘣脆,太喜欢这口感了~

用料

全麦可可意式脆饼|嘎嘣脆的低卡小零食的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一颗加红糖40克搅拌至红糖溶化,加入融化黄油35克混合均匀。

步骤 2

把所有粉类混合均匀: 低筋粉50克 杏仁粉15克 全麦粉65克可可粉20克 泡打粉2克 盐1克 筛入粉类材料,把没法过筛的麸皮也倒进来。

步骤 3

用手混合成面团。 加入60克混合坚果碎,揉进面团里。

步骤 4

在烤盘上整理成厚度2厘米的长方形。 送进预热好175度的烤箱,烤25分钟。

步骤 5

第一遍烤好后取出,不烫手后切成1厘米厚的薄片。

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步骤 6
步骤 6

切面朝上放上烤盘,烤箱调150度,两面都烤15分钟。

步骤 7

经过两次烘烤的饼干又香又脆。

步骤 8

低脂低卡,当解馋小零食再合适不过~

菜谱创建时间:2024-04-11 22:39:14
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