番茄鳕鱼（零厨艺）

魚擦干水分。

魚身上撒盐和胡椒碎，撒干玉米淀粉。靜置10分鐘。

油鍋用姜和莳萝爆香。

魚浅煎两面后放入盘中。

番茄罐頭、意大利混合香草和月桂叶，同時放入煎过魚的锅。

焖煮10分鐘。

挑出莳萝和月桂叶，翻炒至黏稠。

把番茄倒入盘中，不要压住魚身。

帕玛森乳酪刨絲。

把奶酪丝铺在魚身上。

放入预热180度上下火的烤箱中20分鐘。

取出烤盘，裝飾罗勒和莳萝即可上桌。