可可爱爱凤梨酥

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作者: vineyan
不是很甜有点可爱的凤梨酥

用料

可可爱爱凤梨酥的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

凤梨馅制作,喜欢脆脆口感的凤梨馅,所以没有搅碎直接切丝+冰糖+麦芽糖炒制成粘粘的没水状态,冰糖和麦芽糖加多少看自己喜欢的甜度,边加边尝。

步骤 5

先把黄油+糖粉打发成蓬松状态,再加鸡蛋全液完全混合,➕奶粉、低筋面粉搅拌成面团,今天的蛋小了点湿度不太够所以烤出来有一丢丢裂了。

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步骤 6
步骤 6

把酥皮和馅料放入模具中包好,模具底下放保鲜膜这样子十分方便脱膜。

步骤 7

步骤 8

用紫菜香菜做成熊猫眼睛和竹子的形状。

步骤 9

预热西门子镶嵌式烤箱165度十分钟,翻面再烤十分钟,大功告成。

菜谱创建时间:2024-04-14 14:21:45
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