牛奶微波加热30秒，加入抹茶粉，搅拌均匀。
加入玉米油，搅拌均匀。筛入低筋粉，搅拌至无干粉。提前预热烤箱，上下火165℃15分钟以上。
分离蛋清蛋黄，将蛋黄加入搅拌均匀。
蛋白中加入柠檬汁和香草精，打发时分三次加入糖，不想做卷因此打发略硬至小尖角状态。混合蛋白蛋黄。装入烤盘。上下火155℃37分钟略火大，下次150℃试试。
草莓奶酪
草莓奶酪奶油部分：