绿豆提前泡6个小时,放入蒸锅蒸20分钟左右,蒸熟 加入牛奶放入绞肉机搅打成泥(如果用破壁机十牛奶大约170克)
倒入不粘锅,加入玉米油、黄油、白糖、奶粉部分,炒至不粘硅胶铲状态
加入切碎的蔓越莓,拌均匀即可备用
所有食材揉光滑,松弛20分钟
绿豆馅28克/个,面皮20/个,大约17-18个
把面皮擀圆用虎口收拢的方法包裹上馅
包裹好放入烤盘准备烘烤 放入提前预热好的烤箱 i7/老80中下层上火190度下火180烤18分钟 C76/新80中下层上火180下火170烤18分钟 长帝烤箱上火150下火140烤18分钟
放入烤箱烙至一面上色
再把绿豆饼翻个面继续烘烤
上色就可以了
奶香味十足很好吃