准备材料
自发粉加入清水和泡打粉揉成团,放入冰箱冷藏发酵一夜
第二天拿出来加入另一份材料搅拌均匀。
加入红枣碎
醒发十分钟整形。
揪成剂子稍微整一下。发酵半小时
水开上气12分钟。闷2分钟
蓬松柔软的馒头出锅