干粉类材料跟液体材料分开称量，酵母跟盐，糖不会混在一起称要分开哦！ 除黄油外的其他材料倒入厨师机后，低速搅拌。
搅拌至无干粉，面团混合均匀即可加入黄油。
面团打至表面光滑即可
面团打好后就是分面啦，一个面团1860g，多的面团下次打面做老面用。
压面机压至表面细腻光滑即可加甜片油
面团包裹片油时一定要压紧四周，防止油溢出。
面团转90度，开始擀长，这一步骤尽量擀大，方面后面继续操作
表面喷水后左右往中间三折。也有三等分对折的，都可以。三等分的面团会难擀一点，这个自由选择。
转90度后擀长，这次主要擀上下方向，左右擀平直就好。
继续喷水三折后，转90度。这次主要擀左右方向，擀上下方向可以用来调整面团形状。
最后一次喷水三折后原味面团就擀好啦，后面就要进行切面，整形，加馅。
只拍了小份吐司切面的吐司，大份的会宽一点，原味大份600g一个面团，分三股辫
如图拉长面团摆好，拿起最左边的放在右边两个面团中间，然后再拿起最右边的放在左边两个中间，如此往复。
就这样辫子就编好了，三折入模具。
又只拍了小份的入模具照片…… 入模具后放入醒发箱温度36度，湿度88醒发至7分满
醒发完成，盖盖子进烤箱。 上火210，下火160 小份35分钟，大份40分钟 每个烤箱温控都不同，时间温度仅供参考！
吐司出炉晾凉至手温，切好装袋就可。
此配方为简化配方，液体中的水也可全部用牛奶替代，越好的牛奶成品会越好吃，有问题可以留言讨论哦