将鸡蛋、糖、盐、蓝莓果酱或其他果酱放一起低速搅拌至糖化。
加入粉类,搅拌至无干粉状态,分三到四次加入玉米油,继续搅拌,每次都要到面糊将油全部吸收再加下一次。
倒入裱花袋,挤入纸杯七分满,撒上坚果碎(南瓜籽、白芝麻和核桃仁,都是生的)
横着挤一条蓝莓果酱或其他果酱,180/190入炉中下层烘烤25分钟,表面上色即可。做了23个,出炉稍凉点儿我们三人就一人吃掉一个,孩子很喜欢吃,婆婆点名要这款,直接拿走一半。