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小辰光额咪道～糖渍草莓🍓
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作者：
金色山茶花
用料
小辰光额咪道～糖渍草莓🍓的做法步骤
步骤 1
买这种小个子的草莓即可，但注意草莓不能太生，不可买半红半白的生草莓。
步骤 2
去蒂后冲洗干净，倒入凉开水，再加半小勺盐，搅匀，浸泡5分钟。
步骤 3
捞出草莓，用凉开水再冲一下。 加入白砂糖后上下轻轻抖一下，拌匀。 用盖子盖好或者保鲜膜封好。 室温放置半小时后，再放冰箱冷藏半小时。
步骤 4
取出即食。酸酸甜甜冰冰凉凉，偶尔咬到几粒未融化的砂糖，咯吱咯吱的更增加口感！这就是小时候的季节性甜品😋
步骤 5
最喜欢碗底的草莓蜜露，一口入魂！
小辰光额咪道～糖渍草莓🍓的小贴士
1.一定要买熟的小草莓！现在太大的草莓不知道用的啥高科技，中间是空心的，吃起来绵软发泡，而且草莓味反而不浓。 2.腌制的时间1-2小时为佳，过长草莓软塌塌的不好吃。
菜谱创建时间：2024-04-17 08:36:26
