鸡排煎熟切丁,泡菜切碎,青豆煮熟。锅中倒油下泡菜翻炒均匀后倒入鸡排丁和青豆,翻炒两分钟即可
主面团所有材料混合
揉出薄膜
分成八份滚圆松弛30分钟(气温低)
松弛好的面团擀成圆片,放上馅料
全部包好,进冰箱冷冻30分钟
可以预热烤箱了,冻好的面包泡碱水20秒
吸干底部水份
摆在烤盘上,剪出十字口
进预热好的烤箱200度18分钟
成品
切开