把食材洗干净切成丁备用
肉丁腌制一下，淀粉抓均匀
把食材焯水，水中加点盐，豌豆会更翠绿
把腌制好的肉丁先炒出来装盘备用
豌豆笋丁炒香加入肉丁虾仁一起翻炒均匀，加上少许调味料就可以出锅了
五颜六色的什锦豌豆就完成了