网红烧烤孜然麻辣三角骨

我没拍图就直接说 三角骨冷水下锅 加葱姜蒜八角桂皮料酒 开锅盖煮 散腥气 出末就撇一下末 然后今天小火开盖煮十分钟

捞出来过凉水 投凉

锅里加油烧热 放点蒜末 不爱吃蒜不放 然后三角骨扔进去扒拉扒拉 散散水汽 撒进去烧烤料 烧烤料自己喜欢什么味的就买什么味得 再来点盐和味精 可以来一点点糖调味 喜欢辣的这时候再放点自己炸的油泼辣子 不听翻动 可以放点芝麻 如果喜欢孜然味重 就再放点孜然半颗粒 出锅就行了 放凉再吃

补充说一下 第三步如果你不想使用太多材料 那就非常简单的买一个烧烤料 炒一炒撒进去 盐不够放点盐 来点味精鸡精就结束 如果你对口感要求高 就按照自己的想法 加入辣椒啊 孜然啊 芝麻啊 就这么简单 再补充一句 我喜欢麻椒味 我又放了点青🐴粉