用APP打开 
卤肉（可做卤肉面，卤肉饭）
972人浏览 28人收藏 1人做过
作者：
郭郭郭小厨娘
用料
卤肉（可做卤肉面，卤肉饭）的做法步骤
步骤 1
把猪肉（买嫩点的部位，能吃肥的就买五花肉）切小块，放入不粘锅煎干，色泽像图片就可以
步骤 2
把洋葱切碎，用油煎干，香，放入八角，桂皮，继续干煸
步骤 3
加入一些葱花，增加葱花的香味
步骤 4
把卤肉放进洋葱里，加入适量的水，把冰糖，酱油，盐，老抽，耗油适量加入，滚后，换个锅，放到炖锅里炖（软烂程度因人而异）
步骤 5
想吃卤肉饭的，直接装饭装卤肉就直接开吃，想吃面的就煮面后加卤汁卤肉青菜混合一起也行
菜谱创建时间：2024-04-18 17:59:00
评分 7.8 7 人做过
评分 8.4 262 人做过
评分 7.9 51 人做过
评分 7.5 6 人做过
评分 9.1 10 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 79 人做过
10 人做过
评分 8.4 41 人做过
评分 7.6 25 人做过
评分 9.5 44 人做过
评分 8.2 76 人做过
1 人做过
5 人做过