高筋面粉,全麦粉混合,加入水,盐,糖,酵母后,厨师机开始搅拌。
将软化黄油加入后继续搅拌均匀几分钟。等待发酵两倍以上,整形后继续二次发酵到两倍大。
烤箱预热,210度烤20分钟,十分钟看欧包上色后加锡纸。烤完凉凉切片