干锅海葵家庭版

461人浏览 7人收藏 0人做过
作者: 高大高

用料

干锅海葵家庭版的做法步骤

步骤 1

买了新鲜的海葵,然后用剪刀剪成小块,加入盐,白醋,用力的搓洗,最后用清水淘洗干净

步骤 2

开水加入一勺料酒,焯水一分半钟,捞出再次淘洗干净,放入锅中摆平待用

步骤 3

用另一只锅加入油,将切好的的五花肉煸炒,然后加入葱蒜,干辣椒,花椒,八角炒干炒出香味,加入适当的清水。接着加入生抽,半勺豆瓣酱,煮开后倒入摆放海葵的锅里大火煮至收汁

步骤 4

收汁到图中状态,放入青椒(也可以加入适量圆葱块)然后撒入孜然粒 ,一勺烧烤料,少许盐(一点点就够了)炒至断生装盘

步骤 5

装盘开吃

菜谱创建时间:2024-04-19 20:17:58
打开App收藏