【洋葱拌脂渣】青岛本地特色啤酒🍺搭子

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作者：培根蛋卷

青岛除了有海鲜还有脂渣选用五花肉制作，大概4斤左右肉出一斤脂渣，肥肉比例2：8，无添加，纯手工，口感酥脆可直接吃，可凉拌… 可做酒肴，可当零食… 还有一种圆形饼状，想吃更劲道点的圆形是不二之选… 脂渣本身有咸味，空口吃刚刚好口味重可适当选择加盐…

用料

80克（约一把）

【洋葱拌脂渣】青岛本地特色啤酒🍺搭子的做法步骤

步骤 1

我长这样

步骤 2

香菜，洋葱

步骤 3

脂渣

步骤 4

洋葱切条，香菜切段与脂渣同放入大碗中

步骤 5

加入海鲜酱油，白糖，香油

展开全部

步骤 6

步骤 6

轻轻翻拌均匀

步骤 7

装盘，撒少许芝麻

菜谱创建时间：2024-04-20 09:13:33

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