鸡肉一块切丁，洋葱切块，热锅冷油入鸡肉和洋葱翻炒出香味
放入土豆块和胡萝卜块翻炒变色
加入适量清水和大半勺花生酱
1勺生抽
2块咖喱块
一起放入锅内开大火煮
大约煮10分钟左右，煮至汤汁浓稠
根据自家口味加点盐调味，即可出锅
出锅厚撒葱花
加了花生酱，咖喱味会更浓郁，更好吃