玉米油+牛奶搅拌乳化
筛入低筋面粉Z定型搅拌均匀
分离鸡蛋，蛋黄放入面糊中，蛋白放入干净无水无法的打蛋桶中
蛋黄搅拌均匀
烤箱预热180度，烤盘铺上油纸
蛋白加入细砂糖，放入厨师机，3-4档打至绵密泡泡后加入玉米淀粉继续搅打一会（全程约3-4分钟）
舀一勺蛋白霜入蛋黄糊中略微翻拌，再全部倒回蛋白霜中翻拌均匀
面糊倒入烤盘，抚平，表面撤上肉松和葱花后180度中层烤20分钟
出炉后轻摔2下就可以将蛋糕从烤盘转至烤网放凉食用