先上成品～
鸡翅洗干净沥干水分，两边划一刀
用这个大小的勺子，把腌料全部放到鸡翅里
把腌料全部搅拌均匀，腌制20分钟以上
准备好葱，姜，蒜，花椒粒，干辣椒段
再加一勺豆瓣酱，一大勺火锅底料
锅里烧宽油，油温6成热，放腌好的鸡翅炸
把鸡翅炸至金黄捞出
再把切好的土豆条放锅里炸
炸熟至金黄捞出
锅里留少量油
放入葱姜蒜花椒干辣椒炒香
加入豆瓣酱和火锅底料，小火炒匀
放入鸡翅
再放入土豆条
全部翻炒均匀
加入松鲜鲜、生抽
加入白糖
加入葱绿段
出锅了～
鸡翅腌的时间长一点，炸至金黄