吃蔬菜要跟着季节走—油焖蚕豆

2086人浏览 25人收藏 0人做过

作者：阿缨下厨

很喜欢春天刚刚上市的蚕豆，连皮都好嫩的。这个油焖蚕豆一定要现剥现烧，才够新鲜

用料

吃蔬菜要跟着季节走—油焖蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆焯水1分钟

步骤 2

沥干水分后放小砂锅+油（量要多一点）

步骤 3

+2勺生抽，拌匀

步骤 4

最小火焖15分钟

步骤 5

期间要翻动几下，便于受热均匀、入味

展开全部

步骤 6

步骤 6

15分钟以后，可以看到皮自动爆裂，浸润在油里的豆子酥酥糯糯很好吃

菜谱创建时间：2024-04-24 14:32:02

打开App收藏

评分 8.1 21 人做过

评分 7.8 138 人做过

下饭菜！鸡蛋炒蚕豆米！一家人都爱吃！

评分 7.5 74 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

蚕豆这么做🔥好吃到爆💥

评分 7.3 65 人做过

雪菜蚕豆瓣

评分 7.8 28 人做过

洋葱蚕豆煲

评分 8.4 74 人做过

作者的其他菜谱

快到中秋了，最爱现烤现吃榨菜鲜肉月饼，酥皮又薄又脆、肉馅大，榨菜分明可见，好方子一起分享～

百吃不厌的糖醋虎皮青椒，有丰富的维C、膳食纤维，多吃益善

又香又鲜又嫩的小炒牛肉，只需30秒哦

金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）

油炸兰花豆

评分 8.2 11 人做过

评分 7.9 30 人做过

自制兰花豆

评分 8.5 26 人做过

不用油炸的兰花豆

做法简单易学又色泽漂亮、鲜美家常菜肴蚕豆炒蛋

评分 7.4 12 人做过

蚕豆保存方法

评分 8.9 9 人做过

# 鲜嫩开口 # 清炒蚕豆

评分 7.9 62 人做过