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菜干(梅干菜)烧肉(博士菜烧肉)的做法

菜干(梅干菜)烧肉(博士菜烧肉)

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袁豆豆小食堂
朋友是台州的,他们那里晒的梅干菜,据说以前很多人吃了这个菜都考上了博士,所以它的别名也叫:博士菜 给娃多吃点,是不是也能增加上博士的机会🤣🤣🤣

用料

菜干(梅干菜)烧肉(博士菜烧肉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切这样的小方,放姜块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,慢慢煎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉里的油都煎出来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成焦焦的感觉,放入辣椒和蒜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再翻炒一会儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入料酒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

博士菜用水冲洗一下,注意不是泡,只需要过一下水就可以,保持湿润就好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,盛入耐高温的盆里,因为要隔水蒸,必须耐高温容器

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入高压锅蒸,上气后30分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,出锅啦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的真的超级美味

菜谱创建时间:2024-04-25 14:02:59
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